وبلاگ شعر
خوش آمدید
مواد لازم:
نظرات شما عزیزان:
سينه مرغ خلال شده:200 گرم فلفل دلمه اي خلال شده:1 عدد
پياز متوسط خلال شده:1 عدد قارچ خرد شده:5 گرم
خامه: 50 گرم کره: 50 گرم
گوجه فرنگي پوست و خرد شده:1عدد سير:1حبه
سيب زميني خلال سرخ شده: 150گرم نمک و فلفل: به اندازه لازم
طرز تهيه:
ابتدا پياز خلال شده را تفت مي دهيم بعد که طلائي شد سير را رنده کرده (يا با چاقو له مي کنيم) به پياز تفت افزوده تفت مي دهيم وقتي طلائي شد فلفل دلمه اي را مي ريزيم وقتي که تفت خورد مواد را يک طرف تابه مي دهيم و طرف ديگه تابه مرغ را ريخته و مرغ را هم که کمي تفت خورد با بقيه مواد قاطي کرده خوب تفت مي دهميم گوجه را افزوده و قارچ خرد شده را نيز اضافه مي کنيم نمک و فلفل را افزوده وقتي آب غذا خشک شد از روي حرارت برداشته خامه را افزوده و در ظرف مورد نظر کشيده و چيپس هاي خلال را روي مواد مي ريزيم.
Power By:
LoxBlog.Com |